All’interno di quella che è l’Officina della creatività tecnica, artistica e culturale di Officine Gomitoli si è teso a realizzare laboratori creativi ed espressivi intendendoli come occasioni stabili di inclusione e protagonismo dei giovani, momenti di condizione di uguaglianza sostanziale tra giovani italiani e stranieri, luoghi fisici e mentali di divertimento, incontro e scambio interculturale. Attraverso l’arte, che può essere ritenuta una delle più rilevanti forme educative dello
spirito umano, si prova ad offrire ai minori e ai giovani coinvolti nelle attività opportunità culturali, didattiche, formative e di svago che spesso, oggi, vengono troppo spesso sacrificate in nome di altre esigenze primarie, soprattutto economiche.