Officine Gomitoli Piazza E. De Nicola, 46 Napoli, I piano scala A ore 17
Incontro nell’ambito del progetto curato dalla Fondazione Premio Napoli che sviluppa il discorso sul rapporto tra cibo e innovazione, tradizioni locali e allucinazioni culinarie sempre più globali. Interverranno non solo esperti ma anche testimoni del territorio. Ed è proprio per rafforzare questo aspetto del progetto e, allo stesso tempo, per favorire il coinvolgimento dei cittadini, abbiamo pensato di focalizzare l’attenzione su due aree particolarmente rappresentative sia dal punto di vista della cultura gastronomica sia da quello artistico e imprenditoriale: Piazza Garibaldi e Montesanto.